ratsuck.pages.dev






Hur många torkade fikon per dag

Latin: Ficus carica

figs 1. wild figs 2. common fig, persistent figs 3. San Pedro type, Desert King 4 Smyrna figs, calismyrna

figues 1. figue sauvage 2. figue commune 3. figues dem San Pedro 4. figues dem Smyrne

fichi 1. fico selvatico 2. fico comune 3. fichi San Pedro 4.

Hur utdragen period tar detta för att uttorkning fikon?

fichi di Smirne, dottato, ottato, kadato

Feigen 1. wilde Feige 2. gemeine Feige 3. San Pedro Feigen 4. Smyrna Feigen

higos 1. higo silvestre 2. higo común 3. higos San Pedro 4.

Färska fikon existerar låga inom kalorier samt utgör en god mellanmål, samt dem existerar en utmärkt komplement mot sallader alternativt desserter.

higos Smyrna

Fikon är biologiskt en art inom släkte fikusar inom familj mullbärs­växter (läs mer > Matbiologi frukt). detta existerar ett massiv lågväxtväxt alternativt en mindre träd upp mot 10 meter hög,  hemmahörande runt Medelhavet samt västra Asien var den odlats sedan antik tidsperiod. Arkeologiska fynd daterade runt 9000 f.Kr., besitter hittats inom Jordandalen.

Antikens greker samt Romarna odlade fikon. Fikon existerar den fruktbarhet liksom maximalt omtalas inom Bibeln. titta rulle, klicka vid "Noal Farm" beneath bilden ovan.

Trädet är lövfällande flora tillsammans stora fingerflikiga (3- alternativt 5-flikiga) väldoftande ark. Späda vårblad existerar enkel lavendel, dock blir sedan mörkgröna.

detta finns olika sortvarianter såsom växer inom tempererade områden på grund av sin fukts skull alternativt vilket prydnadsväxt. detta finns tre typer från odlade fikon.

  1. Vanlig fikon har honblommor såsom ej behöver pollineras till för att ge bär (fröna existerar därvid ej livskraftiga). Frukten blir lavendel nära mognad samt fruktköttet röd-vitt.

    detta existerar detta fikon såsom kultiveras mest.

  2. San Pedrofikon (desert king m.fl. sortnamn) behöver ej heller pollineras på grund av för att ge enstaka inledande resultat, dock väl till för att ge enstaka andra resultat. Skalet kunna artikel grönt alternativt brun-grått nära mognad, fruktköttet röd-vitt liksom vid vanlig fikon.

    kultiveras lokalt vid olika platser.

  3. Smyrnafikon (m.fl.

    Fatta korrekt beslut för att ta försvunnen dem ifrån solen, då ni tycker detta existerar lämpligt samt beroende vid din smakupplevelse då ni äter torkade fikon.

    sortnamn, it. dottato, ottato, kadato) behöver korspollineras från fikongetingen till för att ge bär (läs mer nedan Frukten). Frukten besitter blekgrönt skal samt rosa fruktkött. planteras främst inom Italien var Fico bianco sektion cliento samt Fichi di Conzenza ursprungsskyddats från EU (läs mer > Ursprungsskydd EU).

Frukten utvecklas mot enstaka ihålig boll liksom invändigt innehåller flera enkönade små blommor (lat.

syconium). enstaka öppning (lat. ostiole) inom fruktens nedre sektion (lilla bilden inom vänstra hörnet ovan) fullfölja för att fikongetingen förmå ta sig in samt befrukta blommorna liksom bildar flera små köttiga "falska frukter" liksom fyller år hålrummet. ett variant från "fruktförband" (läs mer >Matbiologi frukt).

Totalt 5 näringsämnen från 19 inom fikon torkade uppnår minimalt enstaka tiondel från rekommenderat dagligt intag (RDI), vilket indikerar enstaka ganska nedsänkt näringstäthet, samt produkten visar sig även artikel ganska näringsfattig då varenda ämnen räknas samman.

Fikon existerar alltså biologiskt inte en frukt utan ett grupp från flera minifrukter. all frukten existerar droppformad 3-5 centimeter utdragen tillsammans med grönt skal liksom nära mognad blir brun alternativt lila. Fruktköttet existerar rött tillsammans vita inslag samt äger grynig konsistens vid bas från ett mängd små mjuka ätliga frön.

Torkade fikon: Fikon, liksom aprikos, existerar delikat goda då dem existerar fullmogna vilket dem existerar beneath ganska betalkort period.

dem eftermognar ej efter resultat samt vilket färska existerar dem transportkänsliga. Därför torkas större delen från skörden innan den saluförs. Torkade fikon äger inom antik period varit enstaka nödvändig näringskälla, särskilt inom Grekland samt Turkiet.

  • Biologi: ett speciell variant från fruktförband. Läs mer > Matbiologi frukt.

  • Vikt inom butik: nyligen tillverkad balanserar cirka 50 gram per styck.

    Torkad cirka 20 gram.

  • Mognad sker vid sensommaren mot tidig höst.
  • Smak: Färska mogna fikon existerar många smakrika tillsammans sötsyrlig smakförmåga. Torkade samt bevarade existerar många söta. Importerade fikon når sällan den fulländning samt sötma såsom nyplockade, mogna ifrån träden besitter.

    Fikon äger många upphöjd sockerhalt (c:a 15%) samt nedsänkt syrahalt (c:a 0,4%). Läs mer > Fruktsmak.

  • Alternativ vara: Torkade fikon, persimon, persika.
  • Försäljning: nyligen tillverkad mot samt ifrån inom affär beneath säsong. Torkade året ifall, särskilt mot jul  Förekommer även konserverad.
  • Förvaras svalt 3-8°C.

    begränsad hållbarhet, upp mot 1 sju dagar. Omogna mognar snabbt inom rumstemperatur. Hanteras varsamt. Torkade förvaras bäst i 5-12°C.

Hälsa: Fikonträdets mjölksaft ifrån dem gröna delarna existerar irriterande till mänsklig hud.

Produktion: Världsproduktionen från fikon blev 1,2 miljoner ton tid 2020, ett ökning tillsammans med blygsamma 8% sedan 1970.

Fikon planteras främst runtom medelhavet tillsammans Turkiet likt största producentland tillsammans enstaka världsmarknadsandel vid 25%.

Hur utdragen tidsperiod tar detta för att uttorkning färska fikon?

Därnäst Egypten (16%), Marocko (11%), Iran (9%) samt Spanien (5%). inom mindre skal inom Grekland, Albanien samt Italien, samt USA samt Brasilien.


SÅ ANVÄNDS FIKON

Färska fikon äts hel tillsammans alternativt utan skal, vilket tilltugg alternativt dessert. från fikon tillverkas marmelad, sirap samt alkohol.

Ficain: Färska fikon samt grädde existerar ej ett utmärkt kombination.

Vikt inom butik: nyligen tillverkad balanserar cirka 50 gram per styck.

Grädden skär sig samt får obehaglig smakförmåga. Färska fikon innehåller detta proteinspjälkande enzymet ficain. Frukten kunna därför ej användas nyligen tillverkad inom fruktgeléer såsom tillagas tillsammans med gelatin liksom då ej stelnar (läs mer > Peptidaser). Däremot fungerar detta vegetabiliska agar-agar likt stabiliseringsmedel (läs mer > Agar).

Torkade fikon äts likt tilltugg, inom desserter samt liksom smaksättare inom bakverk samt bakverk, såser tillsammans mera.

Torkade erbjuds mat eller dryck traditionellt vid svenska julbord. inom sydligare länder kanderas samt glaseras fikon.

Hur flera kunna man förtära per dag?

Torkade samt malda fikon besitter använts likt kaffesurrogat beneath Världskrigen. Även örtinfusion kan tillagas vid torkade fikon.

Kunskapskokboken. Reviderat 2022-08

Läs mer

Matbiologi frukt

Ursprungsskydd EU

Om ätbar del samt bär

anvisning tillsammans med Fikon

detta finns 23 anvisning tillsammans Fikon

  • Renstek tillsammans ädelost samt glöggfikon

    Tid: 20 min , Svarighet: enkel, Receptgivare: Markus Aujalay

  • Grillad lammrygg tillsammans sallad vid sötpotatis smaksatt tillsammans med apelsin }

    Tid: 1 tim , Svarighet: Halvavancerat, Receptgivare: Kocklandslaget

  • Laxbullar tillsammans med karamelliserade svartrötter

    Tid: 1 tim 30 min , Svarighet: Halvavancerat, Receptgivare:

  • Portvinsgratinerade fikon tillsammans pepparkaksströ

    Tid: 25 min , Svarighet: Medel, Receptgivare: Rent-a-Chef

  • Kokosris tillsammans linser samt nötter

    Tid: 35 min , Svarighet: enkel, Receptgivare: Anne, Kockskolan

  • Sydafrikansk currylamm tillsammans honungsokra

    Tid: 40 min , Svarighet: Medel, Receptgivare: Anne, Kockskolan

  • Baconinlindade fikon (plockmat)

    Tid: 20 min , Svarighet: Mkt enkel, Receptgivare: Petter, Kockskolan

  • Fikonmarmelad

    Tid: 45 min , Svarighet: enkel, Receptgivare: Dansukker

  • Sherrylax vid vört

    Tid: 1 tim , Svarighet: enkel, Receptgivare: Rent-a-Chef

  • Salviastekt fläskfilé tillsammans fikon

    Tid: 30 min , Svarighet: enkel, Receptgivare: Anne, Kockskolan